În ceea ce privește modul de echilibrare a căutării consumatorilor de dulceață și sănătate, un responsabil înrudit a spus într-un interviu telefonic căîndulcitori alimentariva avea o tendință bună de dezvoltare în viitor. "Naturalîndulcitori alimentariau o dulceață similară cu zaharoza, dar fără caloriile zaharozei, aceasta nu va determina creșterea zahărului din sânge și nu va forma carii dentare. Și unii îndulcitori au un efect protector asupra dinților, cum ar fi eritrosul Alcoolii de zahăr etc. pot inhiba formarea plăcii. "
"In prezent,îndulcitori alimentarisunt folosite în băuturi, produse lactate, bomboane, alimente sănătoase și gustări casual. Îndulcitorii sunt asemănători gustului cu zaharoza și pot înlocui zaharoza într-o proporție mare în multe domenii. proporția este încă foarte scăzută și există mult spațiu pentru dezvoltare în viitor. În plus, în domeniul cofetăriei, a devenit o tendință de înlocuire a zaharozei cu îndulcitori din guma de mestecat și pastilele pentru gât. Proporția de gumă de mestecat în produsele fără zahăr din străinătate poate ajunge la peste 90%. Prin urmare, în majoritatea tipurilor de alimente, îndulcitorii sau îndulcitorii compuși pot înlocui complet zaharoza. Pe măsură ce conștientizarea sănătății oamenilor crește, problemele de sănătate cauzate de alimentele bogate în zahăr sunt recunoscute treptat de către consumatori. Utilizarea îndulcitorilor pentru a înlocui zaharoza a devenit un program recunoscut de reducere a zahărului în diferite industrii alimentare. În ultimii doi ani, vor exista mai multe produse noi în alimentele interne fără zahăr care vor fi introduse pe piață rapid. - A spus responsabilul.
